"ع الطاولة مع تشرين" : باذنجان باللحمة الحبش والطحينة وصلصة الشطة

نشر الأربعاء 07/06/2017 13:29 , موقع بُـكرا

رمضان مبارك، نطل عليكم خلال الشهر الفضيل ببرنامج " ع الطاولة من تشرين"، الذي سيتم بثه عبر موقع بُـكرا وتلفزيون مساواة، مع الشيف جول شلوفة وتقديم الفنان دريد لداوي.

باذنجان باللحمة الحبش والطحينة وصلصة الشطة

المقادير

باذنجان كلاسي
200 غرام صدر حبش مقطع الى مكعبات صغيرة
زيت انطون الشقحة
4/1 كأس طحينة
شطة حمراء
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح ،فلفل
1 سن ثوم
زعتر أخضر
زعتر ناشف
سمسم اسود لتزين

البرنامج برعاية

سانو

أضف تعليق

التعليقات