جربي شوربة الانشيلادا بالدجاج

نشر الأحد 13/11/2016 09:30 , موقع بُـكرا، وكالات
جربي شوربة الانشيلادا بالدجاج

المكوّنات

صلصة طماطم من بوك – 500 مل
مرق دجاج – كوبان
حمّص – 400 غرام
ذرة – كوب
كمون – نصف ملعقة صغيرة
فلفل مجروش – ملعقتان صغيرتان
دجاج مسلوق – كوبان
أفوكادو مقطّع إلى شرائح للتقديم – بحسب الرغبة
خبز تورتيلا مقلية للتقديم – بحسب الرغبة
جبن شيدر مبشور للتقديم – بحسب الرغبة
كزبرة للتقديم – بحسب الرغبة
قشطة للتقديم – 4 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- أسكبي الصلصة والمرق في قدر وضعيها على حرارة متوسّطة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى الغليان.
2- زيدي الحمّص والذرة ثمّ نكّهي بالكمون والفلفل.
3- أضيفي الدجاج وقلّبي المكوّنات لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق ثمّ إرفعي القدر عن النار.
4- أسكبي الحساء في 4 أطباق تقديم وزيّني وجه كل طبق بالأفوكادو، الجبن، الكزبرة، خبز التورتيلا وملعقة كبيرة من القشطة.

أضف تعليق

التعليقات