ساندويشات صغيرة مقدمة من مجلس الحليب

نشر الأحد 03/03/2013 09:59 , موقع بكرا

المكونات

ل(4 شطائر) 

3 شرائح من الخبز
بيضة
حوالي 100 غرام من جبنة التدهين بالوان مختلفة
نصف خيارة مقشرة ومقطعة ناعم
نصف حبة بندورة مقطعة ناعم
4 اعواد من قش الأسنان
ملح

المكونات لجبنة التدهين

250 غرام من الجبنة البيضاء
ملح
بودرة الثوم المجفف
فلفل احمر حلو مطحون
زعتر او مردقوش جاف
فلفل اسود
زيت زيتون
شريحة ابوكادو طرية

طريقة التحضير

لتحضير جبنة التدهين بلون مائل الى البرتقالي

نضع في وعاء نصف كمية الجبنة البيضاء + القليل من الفلفل الحلو الاحمر + القليل من بودرة الثوم الجافة ونخلط جيدا. نضيف القليل من الملح حسب الرغبة ونخلط مرة اخرى.

لتحضير جبنة التدهين بلون مائل الى الأخضر

نأخذ شريحة الابوكادو الصغيرة والطرية، ونمعسها جيدا. نضيف نصف علبة الجبنة البيضاء + نصف ملعقة من زيت الزيتون + القليل من بوردة الثوم الجافة + القليل من المردقوش الجاف ونضيف القليل من الملح حسب الرغبة ونخلط جيدا.

لتحضير الساندويشات الصغيرة

نخلط البيضة جيدا ونملح قليلا ونقلي العجة.
نضع شريحة الخبز على مسطح العمل
ندهن القليل من جبنة التدهين الخضراء
نضعها فوق العجة
ندهن قليلا من الجبنة البيضاء او المايونيز على شريحة اخرى ونلصق الجهة المدهونة على العجة
ندهن الجهة العليا للساندويش بجبنة التدهين باللون المائل الى البرتقالي ونضع فوقها شرائح الخيار والبندورة
ندهن طبقة رفيعة من نفس جبنة التدهين على الشريحة الثالثة ونضعها على الساندويش.
نغرس قش الاسنان على طول الساندويش من الاطراف الاربعة.
نقص الساندويش على الطول والعرض وننتج 4 مربعات صغيرة.

نصائح صحية

حول الأهمية الصحية لوجبة الإفطار في البيت وخلال السنة الدراسية ايضا - اقرأوا مقال: اهمية تناول وجبة الافطار و تغذية الاولاد في مرحلة الدراسة.

نصائح أخرى حول تحضضير الشطائر - في موقع وجبة العاشرة في إسرائيل.

 

أحببت الخبر ؟ شارك اصحابك

أضف تعليق

التعليقات