البقلاوة بالفستق.. أشهى الحلويات الرمضانية

نشر السبت 21/08/2010 10:57

البقلاوة بالفستق



من الحلويات الشامية اللذيذة و هي عبارة عن رقائق من عجينة الفيلو محشوة بالفستق و السكر و الزبدة و مغطاة بالشيرة

المقادير

- 40 رقاقة من عجينة الفيلو

- كوب سكر

- 2 كوب زبدة

- 4 أكوا ب فستق حلبي مفروم

- 4 أكواب شيرة للحلويات

الطريقة

- يخلط الفستق مع السكر جيدًا

-تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق الفيلو و تمسح كل رقاقة بالزبدة

- بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة

- يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة ثم تقسم على شكل معين بسكين حادة

- يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبيا

- يوضع عليها الشيرة و تزين بالفستق و تقدم
 

أضف تعليق

التعليقات

  1. بالغربه الواحد بشوف طل شئ غير شكل
    حياه نهاد - 29/08/2010 01:54